Wir haben keine Kosten und Mühen gescheut um euch dieses Exquisite und qualitativ sehr hochwertige Mehl anbieten zu können. Hiermit backst Du echtes Schweizer Ruchbrot mit seinem einzigartigen Geschmack. Dieses Mehl bindet sehr viel Wasser und lässt sich dank des starken Klebergerüst hervorragend ausarbeiten.
In einer kleinen Handwerksmühle im Schweizer Kanton Aargau sind wir fündig geworden. Aktuell geführt von der 8 und 9 Familien Generation wird in dieser Mühle noch traditionell und mit geballtem Fachwissen "gemühllert".
NÄHRWERTEANGABEN | pro 100 g |
Brennwert | 347 kcal |
Fett | 1,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 66,0 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 13,5 g |
Balaststoffe | 5,2 g |
Salz | <0,01 g |
Mehle besitzen ein Mindesthaltbarkeitsdatum welches bei Lieferung mindestens drei Monate in der Zukunft liegt.
Herkunftsland: Schweiz
Enthaltene Allergene: Gluten.
Das Produkt muss vor dem Verzehr durch erhitzt werden.