Hochwertiges Weizengetreide aus dem Dreiländereck, Bayern - Baden-Württemberg - Hessen. Mit viel Liebe und Fachwissen in der Ottenmühle vermahlen und aufgearbeitet.
Weizen, das am meisten verwendete Mehl in Deutschland.
Für fluffigen Hefeteig und Brioche, Baguettes ala Frankreich und helle Weizenbrote, Italien Style Focaccia und Pizza oder zu Verwendung als Streumehl. Hiermit geht (fast) alles.
NÄHRWERTEANGABEN | pro 100 g |
Brennwert | 348 kcal |
Fett | 1,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 72,0 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Eiweiß | 10,0 g |
Balaststoffe | 2,8 g |
Salz | <0,01 g |
Mehle besitzen ein Mindesthaltbarkeitsdatum welches bei Lieferung mindestens drei Monate in der Zukunft liegt.
Herkunftsland: Deutschland
Enthaltene Allergene: Gluten.
Das Produkt muss vor dem Verzehr durcherhitzt werden.
Produktattribute
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Backstark
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ohne Zusätze