Glutenfrei ist ein immer wichtigeres Thema in der heutigen Gesellschaft. Mit anderen Glutenfreien Mehlen gemischt ergeben sich bei entsprechender Erfahrung leckere Gebäcke und Rührteige. Dank Reismehl, Buchweizenmehl und Tapioka Mais Kartoffel -stärke lassen sich, genussreiche Brote Backen.
Quelle an Ballaststoffen und Proteinen.
Auch für Menschen ohne Sensibilität oder Unverträglichkeit ist Hafermehl interessant. Durch das Mischen verschiedener Mehlsorten lassen sich neue Geschmacksprofile entdecken. Kurz gesagt, je mehr Mehle gemischt werden, desto Aromen reicher werden Gebäcke.
NÄHRWERTEANGABEN | pro 100 g |
Brennwert | 370 kcal |
Fett | 6,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Kohlenhydrate | 60,0 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Eiweiß | 13,0 g |
Balaststoffe | 9,7 g |
Salz | <0,1 g |
Mehle besitzen ein Mindesthaltbarkeitsdatum welches bei Lieferung mindestens drei Monate in der Zukunft liegt.
Herkunftsland: Deutschland
Enthaltene Allergene: Keine.
Das Produkt muss vor dem Verzehr durcherhitzt werden.