Für viele Brote mit hohem Saaten anteil wie z.b. Kraftkorn sind Leinsamen unverzichtbar. Fein nussig im Geschmack, reich an Omega 3 und Ballaststoffen. Vielseitige Anwendung in Küche und Backstube, in oder auf dem Brot, für Salate, Müsli, Smoothies.
Leinsamen besitzen ein sehr hohes Quell vermögen und eignen sich daher gut als Quell bzw Brühstück, für eine lange Frischhaltung von Brotteigen.
NÄHRWERTEANGABEN |
pro 100 g |
Brennwert |
540 kcal |
Fett |
43,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
5,3 g |
Kohlenhydrate |
3,0 g |
davon Zucker |
1,0 g |
Eiweiß |
22,0 g |
Balaststoffe |
26,0 g |
Salz |
0,15 g |
Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt bei Lieferung mindestens drei Monate in der Zukunft.
Herkunftsland: Kasachstan.
Enthaltene Allergene: Kann Spuren von Gluten, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.